掌握梅干菜扣肉饼项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。梅干菜是江浙地区常见的干菜，可以做成很多菜品的辅料，味道特别，鲜香可口。小烧饼在土炉里烤制的，外皮酥脆，嘉兴梅干菜烧饼做法培训，食为先小吃实训，教技术配方。

 

梅干菜肉饼起源于浙江，是一道好吃的特色街头小吃，梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿，梅干菜泡过水之后拧干剁碎，猪肉梅干菜拌在一起，加适量盐、料酒、生抽，少许糖，滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份，包入馅儿。将做好的面饼放入专用火炉内壁烤好。

 

梅干菜肉饼起源于浙江，是一道好吃的特色街头小吃，梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿，梅干菜泡过水之后拧干剁碎，猪肉梅干菜拌在一起，加适量盐、料酒、生抽，少许糖，滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份，包入馅儿。将做好的面饼放入专用火炉内壁烤好。

 

掌握梅干菜扣肉饼项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。嘉兴梅干菜烧饼做法培训，梅干菜烧饼培训,食为先小吃培训,实体培训基地,拥有上百种培训项目68家培训机构,整套技术做法配方不保留。梅干菜扣肉饼培训内容：

 

1.梅干菜选材和识别及处理方法

 

2.发面制作过程和时间掌握技巧

 

3.形状包法及压面制作技巧

 

4.刷油程度及取巧火候掌握程度

 

1.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握