热气腾腾的一大锅，隔着老远就能闻到牛杂飘来的香味，每一口牛杂都是筋道柔嫩的享受，轻松征服四方食客，而且汤汁像喷泉一样浇灌滋润每一串牛杂，更新奇趣味！喷泉牛杂一经上市就抢了小吃界的头条，中间喷涌的汤汁像极了一股股喷出来的泉水，像一个个的泉眼一样。喷泉牛杂口味好，江门学喷泉牛杂制作培训的地方，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。

什么是喷泉牛杂？喷泉牛杂区别于普通牛杂的优势，就是锅中间有个喷泉，一直在沸腾的嘟噜噜冒泡，这也是正宗港式牛杂的标志。“喷泉”能把底层的牛骨汤原汁原味地送回上层，让牛杂更入味。

牛杂的汤，来源于牛骨汤，选取好的牛骨经过多个小时的熬制，将骨头里的营养都逼到汤里，这也是喷泉牛杂火爆的秘诀之一。

喷泉牛杂是很多吃货都难以抵抗的美食，成为了时下的餐饮项目。江门学喷泉牛杂制作培训的地方，来食为先小吃实训，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你，喷泉牛杂培训内容：食材的认识及选择，食材的处理，设备的使用及选购，高汤的熬制，调料的使用，卤汤的制作，辣椒油的制作，蒜容辣椒酱的制作，喷泉牛杂的制作，牛杂面（牛腩面，牛肠面，牛肚面等）的制作，后期添加及保存。