薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多零食市场重要一部份。学现炸薯片技术培训，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。

营养炸薯片首先是面饼的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，还要能起层，倒入蛋液要均匀，再就是鲜香酱的调制，刷酱的多少，直接影响到它的口味，所以说，炸薯片如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道 ，何 氏前辈潜心研究下陪上多种天大料的更是鲜香诱人，加上精制的小麦面粉。鸡蛋诱人的香味，黄焦的样子让你看上就垂涎欲滴了。

炸薯片是将土豆去皮切割成片状，随后历经煎炸或是是烘烤至脆口并添加调料的一种美食特色，制做简易，上餐快，价钱性价比高，受众群体广，现场制作，干净卫生，更重要口味好、香辣可口。学现炸薯片技术培训，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方，食为先现炸薯片内容：原味薯片、烧烤味薯片、番茄味薯片。