美食行业发展的的迅速，市场上出现了很多的小吃的项目，大 部分的消费者都会对小吃产生兴趣，所以小吃的市场好。本套课程适合对油炸串串感兴趣，有想开油炸串串店的创业者报名学习。临海学做油炸串串培训，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。食为先小吃实训连锁机构，浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州鹿城、温州瓯海，杭州，义乌，绍兴都有培训点.

油炸串串是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。

　油炸串串是近几年才出现的新烹饪法，受到很多人的追捧。油炸串串在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。

　一辆推车，几罐调料，几盘串好的蔬菜肉类，加上鲜活的水产，一个烧烤摊就是这么简单。油炸串串可开店，可流动经营。

油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。 临海学做油炸串串培训，食为先小吃实训，教技术配方，教学油炸串串培训内容：选材与预处理（肉类，海鲜类，蔬菜类），多种香酱制作（飘香酱，飘香辣酱，飘香麻辣酱）