山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。山东杂粮煎饼薄，以五谷杂粮为原料制成。养胃，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。苏州园区学杂粮煎饼技术培训，来食为先小吃实训，教技术配方，学会为止。 学做杂粮煎饼到食为先小吃实训，江苏常州，徐州，南京、南通，昆山，无锡，苏州，常州都有培训点的。

 

本套杂粮煎饼培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市，早餐点等地开个流动的小吃部，肯定很赚钱，吃早餐的人络绎不绝，杂粮煎饼火火火。学做杂粮煎饼要注意哪些细节，如：

1、饼要摊得薄一点，这样才好吃。

 

2、光用平时的锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的木铲子，手拿的，大概10厘米的样子。

 

3、甜面酱是关键，淀粉。不能少。

 

4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料，淀粉。

 

每天早上你可以看到几乎每家杂粮煎饼摊上都是食者不断，有时还需要等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，味道更是浓淡相宜，在配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐的选择。苏州园区学杂粮煎饼技术培训，来食为先小吃实训，都有标准的配方和流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你，杂粮煎饼培训内容：

1.培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

2.培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。

3.培训山东杂粮煎饼面糊的制作。

4培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。

5.培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。