不论大中小城市，在集贸市场、大街小巷、小区或是夜市休闲与小吃摊点，烧烤行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少一部分，造就一个庞大的市场。生活水平提高后，人们对烧烤干净卫生方便快捷的需求越来越高。金华浦江学做烧烤培训，找食为先小吃实训，技术配方不保留。

 

 

在烹饪原料上，中式烧烤的选料广泛，几乎所有的荤素原料均可选用。在烹饪技法上，中式烧烤主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。在味型上，中式烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化，比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。

 

 

 

每个地区都有自己出名的街边小吃，但是这一种街边小吃每个地方都有，而且火爆，它就是“撸串”--烧烤。

 

 

 

烧烤在夏夜是火爆的小吃。大江南北，街头巷尾，随处可见，，在繁忙后，一伙人围坐在香气四溢的烧烤桌边，大啖手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻，无论是荤的还是素的，被那炭火与酱料下的香味所俘虏，就让这烧烤成为美好的仲夏夜回忆吧。金华浦江学做烧烤培训，食为先小吃实训，技术配方不保留。食为先烧烤教学内容：

 

1：学习烧烤红油制作方法

 

 

 

2：学习烧烤酱料制作方法

 

 

 

3：学习烧烤撒料的配制

 

 

 

4：学习各种烧烤原料处理方法

 

 

 

5：学习各种肉类腌制方法

 

 

 

6：学习如何穿串子

 

 

 

7：学习烧烤蒜蓉酱制作方法

 

 

 

8：学习各种菜品烤制方法

 

 

 

9：学习原材料和设备采购渠道