横沥汤粉是惠州具有代表性的美食，也是当地人的美食记忆。横沥汤粉看似简单，但是它的灵魂在于清甜而不油腻的粉汤。横沥汤粉之所名扬惠州，乃至市外，是全横沥人民多年共同努力的成果，其味由胡椒粉占味，微辣，再加虾壳、猪骨等熬汤，汤味香浓，非味精汤可比，所以很受大家喜欢。特色粉面培训 横沥汤粉技术培训实操教学，到食为先小吃培训，都有标准的配方和操作流程，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。  

　　横沥汤粉有点像猪脚粉，但是却有着本质上的差别，那就是它的汤底。它的汤是用虾粉，鱼丸，猪脚和骨头熬制而成。提示一下，虾粉并不是一种粉类，而是类似于一种食品添加剂。熬汤的时候一般会加入胡椒粉，使其有了微辣的味道。品尝时，喝上一口微辣浓汤，吃着鱼丸，猪脚，卤蛋等配菜，还有吃粉，光是想想都很享受。

　　早餐、午餐、晚餐、宵夜，横沥汤粉都是不错的选择。如今生活的节奏很快，早餐时间也充满很多杂念，专心品味一碗汤粉的时间都很少。地道的老惠州，舌尖上的烙印，必有横沥汤粉的一席之地。不知道是从什么时候开始的，反正记忆里，横沥汤粉无处不在。横沥汤粉陪着惠州人长大，唤起每一个惠州人记忆深处的味道！特色粉面培训 横沥汤粉技术培训实操教学，到食为先小吃培训，都有标准的配方和操作流程，老师手把手教你每一道工序，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到学会为止。