六合猪头肉是南京的一道特色名菜，甚至还得到了乾隆皇帝的青睐，每次南巡到六合，必定会去尝尝六合猪头肉的味道。六合猪头肉技术培训班，学地道六合猪头肉技术就找食为先小吃六合猪头肉培训班，食为先六合猪头肉培训一次性收费，免学习原料费，免合作费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程自己动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名。

    猪头肉的工序是比较复杂，我先介绍下如何清洗干净猪头从而获得猪头肉，先把猪头洗干净后劈开，再讲猪头上的耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物去除掉，留着猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，直到去尽杂物血污为止，放清水入锅中焯水20分钟，再捞出将其洗干净。

    随着市场经济的不断深入，可供年轻人自主创业的项目和机会也越来越多。在众多的选择中，很多年轻人看中了特色小吃的广阔市场和潜力，专门进行了小吃技术的培训，并利用这些技术开创了自己的事业，赢得了成功。

    如果开小吃店，我不建议大家开做法简单的那种，毕竟简单的人家在家都可以做出来，就没有必要跑去你家店中吃了。恰好六合猪头肉的制作是比较复杂的，如果做得好吃的话，人家也是愿意去吃的。六合猪头肉技术培训班，学做地道六合猪头肉就来食为先，食为先每一个六合猪头肉培训学员我们都是学会为止，所以学员不用担心时间不够学不会。