?    热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉出名的小吃之一。武汉热干面，具有面条筋实，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾！热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。由于热量高，也可以当作主食，早餐，用来补充身体每天所需要的能量。武汉热干面技术培训实操教学，快来食为先小吃培训，都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。

    有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味；有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，热干面形成了自己的专属口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。

    武汉人对早餐是有很高的重视程度的，每天一早，便可以看到很多武汉人在老街上的摊点购买早餐，他们把这种吃早餐的习惯称为“过早”，早餐类别很多，但热干面依旧是其中引人注目的明星。

    一是吃前闻到香——诱发人的食欲；二是吃到口味道感觉爽，面筋道有弹性；三是吃后感到舒服——小麻油能润肠、芝麻酱有粘糯经饿的作用。这三个特点，从“视觉→嗅觉→味觉→触觉”，征服了顾客。所以大家都喜欢吃热干面。

    武汉热干面的做法也是很简单，主要的做法是以面为主料，油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料等进行拌制而成。面相也特别的好其色泽黄而油润，味道也是鲜美，关于热干面还有很多种做法，感兴趣的朋友可以找机会去挖掘。武汉热干面技术培训实操教学，食为先小吃培训都有标准的配方和操作流程，包教包会，学会为止，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。