每当清晨时分，大街小巷便飘出一股股浓郁的香味，一碗碗新鲜出锅的淮南牛肉汤刺激着人们的味蕾，即便是再忙，许多吃货也要驻足坐下来静静品一碗，再配上酥脆可口的烧饼，那感觉美极了。温州瓯海淮南牛肉汤做法培训，食为先淮南牛肉汤培训都有标准的配方和操作流程，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。

淮南牛肉汤将徽菜的特点发挥的，它的味道鲜、咸、辣。淮南牛肉汤有它的风味，味道鲜美，肉爽口鲜嫩，色白似奶，水脂交融，鲜而不腥，香而不腻。现在国内很多地方都能看到淮南牛肉汤店的身影，而且不论是路边摊还是小店面，都是“人满为患”。因此，开一家淮南牛肉汤店面创业也是一个不错的想法！

淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

 

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牛肉一直以来都是非常受人们欢迎的肉类食材，可卤可烧可炖可炒，做法算是相当自由和多样。而牛肉也特爱与粉面搭配造就兰州牛肉面、津市牛肉粉、淮南牛肉汤等特色美味。今天食为先小编就来说说风靡全国、具特色的小吃：淮南牛肉汤。温州瓯海淮南牛肉汤做法培训，食为先淮南牛肉汤培训都有标准的配方和操作流程，具体学几天看个人的学习能力，学会为止，淮南牛肉汤培训课程

1、淮南牛肉汤食材、设备的选择和采购；

2、淮南牛肉汤的制作；

3、淮南牛肉汤配料及搭配食材的选择、制作

4、酱牛肉的做法；

5、汤底、牛油辣椒的制作。