小吃能够受到众多消费者的青睐，自然也就受到了创业者们的关注，如今选择经营小吃摊位的创业者居多，还有一方面是因为小吃的价格不贵，谁都消费得起，而且还能满足大众的味蕾，煎饼是鲁西南地区的主食之一，长期以来备受人们喜爱，煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟，即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。温州杂粮煎饼做法培训手把手教，食为先杂粮煎饼培训都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。

 

 

杂粮煎饼是一种小吃方式的煎饼，中华传统美食。主要地方特色是香、里外全脆、味美。愈来愈多的人刚开始留意饮食健康，杂粮煎饼为愈来愈多的人所亲睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原辅材料做成。养胃，含丰富多彩的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。山东杂粮煎饼经营方式灵活：可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区、超市等摊位经营，2--3平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本 。

 

杂粮煎饼怎么样做好吃，有哪些细节要注意的？重要的就是饼皮，酱料，和薄脆这三种食材，才是整个杂粮煎饼的“灵魂”，只要是把这三个食材全都制作好，做出来的杂粮煎饼香脆可口，酱香浓郁。首先，就是要制作好，香脆的饼皮，调制面糊是关键，按照一定的比例制作出来。第2点就是要制作好酱料，杂粮煎饼的酱料会影响整个饼的味道，也是比较关键的。第3点就是薄脆了，虽然煎饼的饼皮是酥脆的，但是，有了薄脆的加入，才能称为完整的杂粮煎饼。所以在制作杂粮煎饼时，注意三点，做出来香脆可口

 

 

　　现在的人们对于美味的小吃几乎没有抵抗能力，想吃就吃，想买就买，无形中就推动了小吃行业的快速发展。杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。温州杂粮煎饼做法培训手把手教，来食为先按照杂粮煎饼标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，学会为止，不限定学习时间。食为先杂粮煎饼培训内容

　　1. 山东杂粮煎饼的系统讲解，理论基础。

　　2. 山东杂粮煎饼的原料选购标准。

　　3. 山东杂粮煎饼的原料预处理。

　　4. 山东杂粮煎饼的加工工艺，饼浆制作及技巧，煎制的技巧及经验，配菜刷酱的技巧。

　　5. 山东杂粮煎饼的成品标准。

6. 山东杂粮煎饼产品的定价标准。