葫芦巴胶

一、概念详解：

中文名称：葫芦巴胶

CAS登录号：有

英文名称：Bottle gourd Pakistan rubber

中文别名：葫芦巴胶,又名香豆子

性质：葫芦巴胶为白色至稍带黄褐色无定形粉状物,无嗅或稍有气味,遇水溶胀成粘度很高的粘稠液,分解温度307～311℃，溶于冷水及碱性溶液，不溶于各有机溶剂。PH值为6时粘度*，粘弹性较瓜尔豆胶和槐豆胶低。

二、用途：

葫芦巴胶开发领域广、应用范围大、经济价值高。

三、用法归纳：

葫芦巴胶的用途：增稠剂。限量：GB2760-2001（g/kg）：冷冻饮品0.1；烧烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。

四、包装与贮存：

1.包装：用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。

2.贮存：本品置于密闭容器中，贮藏于阴凉、干燥、避光处。

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