深圳安泰生物科技有限公司
- 基本信息
- 是否进口：否
- 型号：C
- 酶活力：5万
- 类别：其他
- 酶活力保存率：99.5％
- 砷含量：0.0003％
- 有效物质含量：99％
- 重金属：0.001%
- 产品规格：1*25
- CAS：有
| 品名： | 转化酶 |
| 别名： | 蔗糖酶 |
| 英文名称： | invertase |
| CAS: | 有 |
| 性质： | 转化酶为淡黄色至褐色粉末，可溶于水，不溶于乙醇，有较强吸湿性。也可是淡黄色微黏稠液体。转化酶主要作用为使蔗糖水解为葡萄糖和果糖（转化糖）。同时改变其旋光性。 |
| 用途： | 转化酶的用途：转化酶为酶制剂。转化酶主要使蔗糖分解成转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液，用于冰淇淋、巧克力、蜜饯、各种糖果、果酱等中。转化酶亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。 |
| 贮存条件： | 阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。 |
【郑重声明】
因颁布新广告法规定，所有页面不得出现*用词，我们支持广告法为不影响消费者正常购物，明显区域已经在排查修改，并郑重表态：本店如有*性用词在此申明失效，不作为投诉或赔付理由。往期商品我们也会逐步排查和修改，营造良好和谐的购物环境。 本店不接受任何形式的打假名义进行网络诈骗，请为真正的消费者让路。希望各位消费者理解，也请“职业人”高抬贵手。再次感谢。 
