产品

 

 

一、产品简介:

    品名:矢车菊素-3-半乳糖苷

    英文名称:3-O-β-D-galactoside

    分子式:C21H21O11

    CAS:有

    性质: 矢车菊素-3-半乳糖苷为紫红色粉末。矢车菊素-3-半乳糖苷易溶于水和乙醇，水溶液中性时呈紫红色透明液。酸性时呈樱红色透明液，碱性时呈蓝紫色透明液。矢车菊素-3-半乳糖苷对铁、铅离子敏感，易变色。

二、主要用途:

   矢车菊素-3-半乳糖苷天然食用红色素。

三、包装与贮存:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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