深圳安泰生物科技有限公司
- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:C
- 含量:99.8%
- 包装规格:1*25
- 有效物质含量:99%
- 执行标准:GB
- 主要用途:甜味剂
- CAS:有
产品
麦芽糖酶
一、概念详解:
中文名称:麦芽糖酶
CAS登录号:有
英文名称:maltase
性质:麦芽糖酶为白至浅棕黄粉末。
功能:在淀粉的酶解过程中催化麦芽糖水解生成葡萄糖的酶,属于α葡糖苷酶,主要用作生产饴糖.酒精.啤酒.酵母.威士忌,焙烤工业中用作小麦粉改良剂。
二、用途:
麦芽糖酶主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。
三、包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
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