深圳安泰生物科技有限公司
- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 有效物质含量:12.4%
- 包装规格:1*25
- 主要营养成分:葡萄糖酸锌
- 外观:粉末
- 含量:99.8%
- 保质期:两年
- 主要用途:营养强化剂
- CAS:有
葡萄糖酸锌品名:葡萄糖酸锌、水合葡(萄)糖酸锌
葡萄糖酸锌英文:Zinc Gluconate
葡萄糖酸锌CAS号:有
葡萄糖酸锌分子式:Zn(C6H11O7) 葡萄糖酸锌颜色和性质:葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水,不溶于乙醇,氯仿,乙醚。
葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味微涩。在沸水中极易溶解,在水中溶解,在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶
可用于食盐,用量为8800~1000mg/kg;在乳制品中为230~470mg/kg;在食品中为195~545mg/kg;在谷类及制品中为160~320mg/kg;在饮液及乳饮料中为40~80mg/kg。
在食品工业中作为食品原料,可添加在代乳品中。
含量% 99.0-102.0
砷(以As计) % ≤0.0002
重金属(以Pb计) % ≤0.001
干燥减量 % ≤0.5
蔗糖或还原糖 不得立即产生红色沉淀
氯化物(以Cl-计) % ≤0.05
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