山东省春华机械科技有限公司是一家一直致力于食品机械的研发、设计、制造与销售，是国内专业从事火锅调理食品机械产品集研发、生产销售服务于一体的制造公司。公司拥有一批专业从事于科研、制造、销售与售后服务的人员，形成一支高素质极富团队创新精神的队伍。经过多年的不懈努力，公司产品已建立了极强的竞争力，产品遍及全国各地；产品远销国外欧美及东南亚国家。产品质量、服务快捷，赢得客户的一致好评。主要生产的设备有食品机械设备、环保设备，肉质品加工设备、油炸设备、蒸煮预热设备、真空包装设备、禽类分割分拣设备等。

产品概述

丸子流水线由3大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温蒸压阀通过调节蒸汽流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，流动过程通过调节阀控制水的流速达到肉丸流动速度，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。成型后的肉丸需在蒸煮槽进一步的蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮时间可通过调节拨板的转速来控制。

通过链条传动到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出的热水，已达到冷却槽内的水温一直保持在20-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入冷冻车间挂水冷冻。性能特点：整机采用SUS304不锈钢板制作，链条传动，丸子流水线生产工艺，配有调速功能（蒸煮速度、水流速度均可调），操作简单、降低了劳动成本、减轻了劳动强度、大大提高了生产效率。丸子流水线更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

产品工作原理

成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制,使肉丸达到熟透状态。蒸煮槽内的丸子由链条传动到冷却槽内，肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在常温左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接装盘进入速冻车间挂冰，或和速冻隧道(单冻机)连接。

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