胭脂红铝色淀

Ponceau 4R Aluminium Lake

别名 CI食用红色7：1

编码 GB 08.002 C.I.（1975）16225：1

产品性状

赤色微细粉末,无臭。不溶于水及有机溶剂。胭脂赤色淀的耐光、耐热性稍优于胭脂红。

制法将胭脂红水溶液参加氯化lv、硫酸铝水溶液和碳酸钠效果所构成的氧化铝水合物中,使之吸附构成胭脂赤色淀。

产品用途

胭脂红铝色淀作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点冰淇淋、酸奶等食品的着晚,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中