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抗坏血酸棕榈酸酯食品级 抗坏血酸棕榈酸酯 润步

¥ 175

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  • 9999公斤 总供应
  • 安徽 合肥 所在地
湖北裕盈生物科技有限公司
产品详情

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、食品原料,销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂,
公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。

<中文别名> :Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;维C棕榈酸酯

CAS :137-66-6

<分 子 式> :C22H38O7

<分 子 量> :414.5329

<性状> :白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。

<用途> :抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。

<国家标准> :本标准适用于食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯。    

<特点> :抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L- 血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧清除剂和增效剂,被 卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。

<使用范围> :脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。

<使用方法> :1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。   

            2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。   

<限量> :GB2760-2011:

 1.乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品,0.2g/kg;

 2.脂肪,油和乳化脂肪制品 0.2g/kg;基本不含水的脂肪和油 ,0.2g/kg;

 3.即食谷物,包括碾轧燕麦(片)0.2g/kg;

 4.方便米面制品0.2g/kg;

 5.面包0.2g/kg;

 6.婴幼儿配方及辅助食品0.05g/kg(以脂肪中抗坏血酸计)。

<贮存> :于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放   

<保质期> :24个月

运  输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。

储  存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。








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