【产品简介】
中文名称：酵母葡聚糖
中文别称：右旋糖酐
英文名称：yeast glucan
EINECS号：1308068-626-2

产品说明：

燕麦β-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维，是由单体的D-吡喃葡萄糖通过1,3和1,4糖苷键连接起来形成的一种非淀粉类高分子多聚糖。

燕麦β-葡聚糖均采用先进的生物技术从燕麦中提取，不使用任何有机溶剂得到的高纯度、高活性的纯天然水溶性燕麦葡聚糖。作为一种新型的功能性食品配料，还具有较强的乳化性、起泡性、持水性。

产品应用:

乳饮料、碳酸饮料、果汁、功能性饮料等。
果珍、奶茶粉、蛋白粉、豆奶粉、麦乳精等。