【味之素简介】

 

     味之素拥有百年历史的全球十大食品企业之一。跨越国境畅销世界100多个国家，目前在23个国家，拥有超过3万名员工。世界各地超过100家工厂，生产和销售以鲜味调味料，汤料，调味品—“味之素”品牌产品。

 

 

 

特性

 

一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。

 

 

二、增强及改善食品风味，可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。

 

 

三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。

 

 

四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）

 

 

五、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。

 

 

 

使用方法：作为增味剂使用。

 

 

 

使用范围：各类食品；

 

 

 

最大使用量：根据生产需要适量添加。