诸城市惠辰机械科技有限公司
公司主营产品有猪牛羊刨毛机,猪羊牛头蹄打毛机、松香锅、劈半机、毛棍清洗机、流水线去壳机、羊牛蹄压壳机、水靴清洗机 、水靴烘干加架、猪皮去油机、猪肉蹬皮机、镀锌盘、夹层锅、卤煮设备、液压出料卤煮设备、高压蒸煮锅、粽子清洗机、行星炒锅等肉类加工设备,可根据 客户要求定制。
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卤煮锅介绍
卤煮锅加热原理类似于农村人家的烧火锅,但又不同于烧柴火加热食物那么简单。卤煮锅的生产制造加入了现代科技元素,不管是构造还是加工工艺都相当有技术含量。卤煮锅又名蒸汽锅、蒸煮锅,通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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1、内锅体采用 3mm 厚 304 不锈钢制作,外锅体采用3mm厚304 不锈钢。
2、锅体可前后做 180 度旋转,电器元器件为施耐德、欧姆龙等品牌,控制电压为 380v,绝缘等级 IP55 以上;电缆及油封考虑高温问题。
3、燃气加热管可单控,温度可控制。
4、加热介质为320号导热油,35L(客户自备)。旋转轮盘内部采用铸铁涡轮蜗杆传动,手摇轻便省力,齿轮处留加油孔.
6、整体不锈钢机架牢靠、坚固,锅体传动时不动摇,有自锁装置,防止锅体自动倾斜。
7、搅拌装置带变频。