广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业，承担了、省级、市级产品开发项目共 六项，先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖，成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术应用广泛，主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗系列产品等）已被众多百强企业所应用，并且一致受到依赖与好。
广州华琪盐焗配料操作简单，盐焗风味浓郁， 按照提供的盐焗产品生产流程，简单添加盐等基础物料即可生产出美味的盐焗肉制品。

盐焗配料属于食品添加剂中咸味粉末香精。该产品以去腥香料和鸡肉美味肽为原料，具有“盐焗风味浓郁、肉感鲜味浓郁持久”的特点。富含小分子肽能够提升产品的鲜甜味，且耐高低温。

广州华琪盐焗配料可以提供自然、浓郁的盐焗风味，具有显著的去腥效果，且渗透入味好，能增强盐焗出品的肉感，用其制作的产香味俱全。相比乙基麦芽酚，盐焗配料焦香自然，入味很好。正宗的客家盐焗风味，开店好帮手。

广州华琪盐焗配料肉感鲜味浓郁持久，该产品富含小分子肽，耐高温可以保留住肉的鲜甜味和肉感，使得做出来的盐焗产品肉感十足、鲜甜十足。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"天然，健康，安全"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，天然调味料系列，天然香精系列、功能性调味料系列（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗配料等）共200多种产品，欢迎咨询取样试用。