广州市华琪生物科技有限公司
广州华琪近40年来一直专注风味研发,致力于生物酶的开发应用,提升食品的品质,研发生产鸡粉、去腥膏、腌料、鲜味剂(美味肽)、麻辣酱膏(香辣膏)、潮汕卤水、牛肉香精(肉味香精)、木瓜蛋白酶、盐焗鸡粉等产品,解决肉制品行业去腥增香、无碱嫩化、增强厚味、增鲜、风味研发、风味稳定等难题。
广州华琪鸡肉膏状美味肽应用于菌汤、番茄汤、鸡汤汤膏、浓骨汤膏、清汤火锅汤膏、酸辣金汤(藤椒风味)等汤膏产品中,调配时添加:2.0% - 3.0%,赋予产品浓郁汤感醇厚、肉感底味十足、鲜甜耐煮、修饰柔和香气、增强食欲。
广州华琪鸡肉膏状美味肽具有浓郁的肉感、底味十足、炖鸡汤风味浓郁,汤感醇厚自然、回味饱满丰富、鲜甜耐煮,可以柔和修饰各种味道。
广州华琪鸡肉膏状美味肽适用于任何需要肉感和底味的食品,尤其是提升品质、增强肉感肉味。比如:肉制品、火锅底料、鸡精鸡粉、炒菜做汤、餐饮、方便面、泡椒凤爪、螺蛳粉、汤料等食品中,赋予产品浓郁肉感底味、增强食欲。
广州华琪鸡肉膏状美味肽是新一代肉感底味产品,一款肉感丰富、鲜甜自然的底味膏,其有70%的肉含量+华琪特有原料小分子肽,肉感十足、底味好、鲜甜耐煮。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!