广州市华琪生物科技有限公司
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性调味料、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料(美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等)已被众多百强企业所应用,并且一致受到依赖与好。
广州华琪辣椒酱香精以各种植物精油和香原料经过独特的调香搭配技术制备而成的高浓度液体香精,香气透发,口感浓郁,留香持久;具有逼真的蒜蓉辣椒酱的风味特征。可以有效给产品赋香,提升产品的食欲。适用于各类辣椒酱制品、鸭脖、鱼仔等辣味食品以及火腿肠等肉制品中,赋予产品蒜蓉辣椒酱风味特征或者协调食品的香气,增加食欲。
广州华琪麻辣香精具有浓郁纯正的麻辣风味,香气恒久,自然逼真、柔和。本产品具有耐高低温的特性,渗透性极强,能有效提高产品的附加值,赋予产品这股又麻又辣的好滋味,让人回味无穷。
广州华琪青花椒香精作为青花椒和青花椒油的替代物,既避免了青花椒的复杂加工工艺又避免了青花椒油的苦涩味,质量稳定,成本相对比较低,使用方便;适用于所有需要麻辣风味的食品中。既可以用于食品加工,也可以用于日常餐饮。在食品加工中可以广泛用于麻辣风味的休闲食品、肉制品、调味品、膨化食品、速冻食品等各类食品中,如鱼仔、麻辣酱、火腿肠、鸭脖、薯片、泡凤爪等。在餐饮中可以代替部分青花椒,香气更浓郁,并且不会出现越煮越苦的现象,成本也更加便宜。
广州华琪川香香精能提供浓郁纯正的川香香气,川香风味逼真柔和,香气恒久。本产品具有耐高低温的特性,赋予产品浓郁的川香风味,增强产品的入味效果,添加量0.1%~0.3%。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!