广州市华琪生物科技有限公司
广州华琪盐焗配料可以提供自然、浓郁的盐焗风味,具有显著的去腥效果,且渗透入味好,能增强盐焗出品的肉感,用其制作的产品色香味俱全。相比乙基麦芽酚,盐焗配料焦香自然,入味很好。正宗的客家盐焗风味,开店好帮手。
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盐焗配料属于食品添加剂中咸味粉末香精。该产品以去腥香料和鸡肉美味肽为原料,具有“盐焗风味浓郁、肉感鲜味浓郁持久”的特点。富含小分子肽能够提升产品的鲜甜味,且耐高低温。
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广州华琪盐焗配料操作简单,盐焗风味浓郁, 按照提供的盐焗产品生产流程,简单添加盐等基础物料即可生产出美味的盐焗肉制品。
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广州华琪盐焗配料:使用范围、使用量及使用方法
使用范围:适用于盐焗风味产品及需要提升肉香气的产品
使 用 量:在腌制时或者卤制时添加1.35~2%或者根据需要添加。
使用方法:直接添加到食品配料中或按照盐焗风味生产指南添加。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有专业的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!