广州市华琪生物科技有限公司
广州华琪麻辣香精具有浓郁纯正的麻辣风味，香气恒久，自然逼真、柔和。本产品具有耐高低温的特性，渗透性极强，能有效提高产品的附加值，赋予产品这股又麻又辣的好滋味，让人回味无穷。
广州华琪青花椒香精作为青花椒和青花椒油的替代物，既避免了青花椒的复杂加工工艺又避免了青花椒油的苦涩味，质量稳定，成本相对比较低，使用方便；适用于所有需要麻辣风味的食品中。既可以用于食品加工，也可以用于日常餐饮。在食品加工中可以广泛用于麻辣风味的休闲食品、肉制品、调味品、膨化食品、速冻食品等各类食品中，如鱼仔、麻辣酱、火腿肠、鸭脖、薯片、泡凤爪等。在餐饮中可以代替部分青花椒，香气更浓郁，并且不会出现越煮越苦的现象，成本也更加便宜。
川式调味料中糊辣风味这几年非常流行，应用面非常广，已经形成了新的川式口味，广州华琪开发的这款糊辣椒香精的糊辣风味特征突出，辣椒炸糊的香气特别强烈，留香持久，口感浓郁。适用于各类糊辣风味的川式调味料，如辣椒油、重庆小面、凉拌菜等需要红油类的产品中，添加量0.1%~2%，或按需添加。
广州华琪川香香精能提供浓郁纯正的川香香气，川香风味逼真柔和，香气恒久。本产品具有耐高低温的特性，赋予产品浓郁的川香风味，增强产品的入味效果，添加量0.1%~0.3%。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"，健康，安全"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，调味料系列，香精系列（辣椒酱香精、糊辣椒香精、香辣香精）、功能性调味料系列（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗配料等）共200多种产品，欢迎咨询取样试用。
