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做卤肉用的香精是什么 解决产品头香不足的问题

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  • 广东 广州 所在地
广州市华琪生物科技有限公司
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广州华琪公司汇集了一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
广州华琪牛肉香精用各种香辛料精油和香原料经过独特的调香搭配技术配制而成,具有浓郁的五香牛肉香气。牛肉香精是高浓度香精,浓郁的香气可以迅速渗透到肉制品中,赋予产品鲜明的五香牛肉特征感,浓郁的辛香可以掩盖产品中的部分异味,协调产品的各部分香气,达到协同效应,增强产品的香气和口感。 运用独特的香辛料和香料搭配技术,可以有效去除腥味,给产品带来非常强的食欲感和五香风味。非常适合于牛肉粒之类的休闲肉制品。
做卤肉用的香精是什么
广州华琪辣子鸡香精以各种香辛料精油和香原料经过独特的调香搭配技术配制而成,具有十分逼真的辣子鸡风味特征,口感饱满柔和,给产品带来自然醇厚的诱人食欲,吃了还想吃。本产品可用于调味品、火腿肠、麻辣食品及膨化食品等产品中。一般添加0.1%~0.5%,或者按需添加。添加环节: 腌制环节、浸泡环节或拌料环节。
做卤肉用的香精是什么
广州华琪纯肉香精用途非常广泛,客户群体比较广,用到肉类的地方基本都可以用上,如各类休闲食品、火腿肠、肉丸、调味品、膨化食品、方便面等各类食品中。纯肉香精底味醇厚,对应用产品的底味提升明显,可以适用于需要提升肉感底味的产品,使用范围很广泛。纯肉香精头香柔和,是纯肉香气,没有明显的风味化,协调性好,不会影响应用产品的主体香气。
做卤肉用的香精是什么
广州华琪鸡肉香精具有柔和逼真的鸡肉香气,鸡肉风味特征明显,油脂香气浓郁,类似煲鸡汤的香气和没有蘸葱姜汁的白切鸡的香气,肉香和油香搭配的很协调,香气纯正自然,耐高温性很好,留香持久。本产品可以用于鸡精鸡粉鸡汁、鸡肉风味肉制品和速冻食品、膨化食品、餐饮调味料等各式需要鸡肉风味的产品中。
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广州华琪肉味香精肉味浓郁,耐高低温、高效提升肉味,解决肉味不足、香气不足的问题,使得产品更加浓郁自然,增强食欲,欢迎联系咨询,取样试用。
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