青州雷田自动化设备有限公司
选购红酒灌装机设备怎么挑选适合的
灌装设备属于包装机械产品分类，酒水灌装机设备可以为液体，酱油，食用油这些产品服务，因为这些灌装设备与我们的生活息息相关，用于食品、化妆品、化工等产品的包装，所以选择灌装设备就是要选择好品牌。
好品牌的灌装设备有以下优点：
一、质量保证：好的厂家生产，每个生产细节都有严格的要求、统一的规定、严格的控制，并在通过合格的检测后投放市场；
二、生产效率：张家港中水机械灌装机生产，差错率低，故障率低，需要注意的是适用于实现产品的食用油质量；
三、合理价格：该品牌灌装设备不止直接而且价格合理，因为它是由生产线大、生产价格合理的大型工厂生产的。
使用红酒灌装机灌装红酒应注意哪些事项呢？
一、灌装时须注意的问题
1.调度加浆对水质的要求：灌装的红酒若需加浆调度时，为了减少产生沉淀，应用软水，不要用未处理过的硬水。
2.用固体酒尾降度要注意的问题：固体酒尾不仅含有一定量的酒精分子，而且还含有丰富的香味物质。采用酒尾降度是提高普通红酒质量的一种有效方法，但由于其中含有的脂肪乙脂含量较高，容易使所配制的红酒在低温时产生失光、混浊、沉淀等现象，所以，冬季在用酒尾降度时需要酌情处理，对于高、中档红酒不易用酒尾降度，易采用高度摘酒降度，加浆的方法。
3.固体红酒生产时要严格分段摘酒：蒸馏红酒时要注意掐头去尾，不能将酒尾拉的过长，要保持一定的入库度数，否则，不止会使红酒杂味大，而且也会使红酒产生混浊、沉淀。
4.红酒储存或灌装时，要尽量减少与铜质、铁质等器具接触，储酒的容器较好用陶器或不锈钢罐，酒泵用不锈钢的流酒管道，较好用脚管或不锈钢管，以减少红酒溶进铜铁离子而产生变色或沉淀，影响红酒的感官质量。
二、补救措施
1.如果既无软水资源又无水质处理设备，加浆用水量又比较大，可选用经过滤后较清洁的水，所配制的红酒经过一段时间的存放，待沉淀物全沉积到容器底部，取上清液过滤，就可以灌装。
2.入库度数较低的红酒，冬季灌装易产生混浊沉淀，可用淀粉吸附法解决。在红酒中加入2％的玉米淀粉，搅拌均匀，静置24小时后，过滤就可以灌装。
红酒灌装机的基本灌装方法：
1.真空灌装
在低于大气压的条件下进行灌装，适用于灌装粘度稍大的液料，如油类、糖浆等。又适于灌装含维生素的饮料，如蔬菜汁、果汁等。
灌装过程：位于顶部的贮液槽是封闭，供液管从槽顶介入并浸没在液体下部，由浮子控制液面，其上部空间保持低真空，当容器输送到灌装阀下方时，升降机构将它托起，与密封盖吻合，将容器密封，继续上升将阀开启。由于容器经阀中的排气管与贮液槽上部簿册形成低真空，因而液体经阀中的套管靠重力灌入容器内。与重力灌装一样，当排气口被上升的液体封闭时，容器中的液面就不再上升。灌装完毕，容器下降，灌装阀由弹簧自动关闭。
2.常压灌装
在常压下，直接依靠灌装液料的自重流进包装容器内。主要用灌装低粘度的不含气液料。如牛奶、白酒、酱油。使用的设备构造简单、操作方便、易于保养，至今仍被广泛使用。
灌装过程：液体从贮液槽流经灌装阀进入容器。灌装时升降机构将容器向上托起，容器口部和灌装阀下部的密封盖接触并将容器密封，然后使容器再上升顶开而开启灌装阀，液体靠重力自由流入容器中，即停止流动，液位达到规定高度完成灌装后，升降机构将容器下降，灌装阀失去压力并由弹簧自动关闭。容器内的空气经设在灌装管端部的空气出口通到贮液槽液面上部的排气管排出。
