盛耀燃气炒酱锅 中央厨房行星搅拌炒锅 脂渣搅拌炒锅产品介绍：

1、型号根据实际容积可分为100L-500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。2、产品主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

（1）锅体：锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

（2）加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

1、燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。

2、电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 

蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温

电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品省。

3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器的刮板与锅体的贴合度高，刮底更干净，不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料干净，易于清洗，降低劳动强度。

手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，稳定、可靠。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

盛耀熬糖炒糖色燃气炒锅 多头搅拌炒料机 核桃仁熬糖炒糖锅优势：

1、本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。

2、火锅底料机自带保温，升温快，节约能源。从而使产量提高。

3、行星搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜90度，倒料无死角，易于清洗，降低劳动力，提高生产效率。

使用范围：

1、材质：不锈钢304材质，结实耐用，安全！2、锅体：进口的一次冲压成型的锅胆，锅内平整光滑，与刮板贴合度高！

3、搅拌：特殊的行星搅拌，搅拌均匀，刮底彻底，保证不糊锅，不粘锅。

4、出锅形式：有半自动和全自动之分！半自动的是手摇涡轮出料，全自动是按钮控制，液压出锅！自动辣椒酱炒锅适用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，方便面调料，酱料，香菇酱，咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。