糕点、月饼、麻花、油条使用真空和面机之后，专业加工面皮真空和面机，采用传统和面机制作面皮方式，表皮弹性、韧性差，烘烤之后破损率较高，而且口感发硬，没有完全展现烘烤面皮的优势。正确使用真空和面机之后，不仅大大提高表皮的弹性和韧性，还大大提高了外观形状，面皮的面筋值和口感大幅提高。是现在很多月饼，糕点，麻花，汤圆加工厂的和面生产机器。 使用真空和面机加工制作的月饼，糕点，汤圆，等甜品面食加工会发现面制品口感更加软糯，鲜香，包制馅料后，外观美观，吃着口感好，而且在加工生产中，大大提高了工作效率，降低了人工的使用，大大节省了人力资源，提高了生产效率。

     盛耀机械月饼面皮真空和面机 糕点麻花揉面机 一袋面真空和面机优势：

   1、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。

　　2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。

　　3、尤其是在夏天，面团不会自然醒发。

　　4、面团切面后无气泡。

　　5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的。

　　6、具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能，用多少出多少。

　　7、水饺速冻之后无裂纹，面皮无气泡，不坨不粘，耐煮不粘锅。