济南世纪华厨厨房设备有限公司
型号仿手工150型饺子机
功率2.75kw
产量15000个/时
机重150kg
外形尺寸110×950×1350mm
本机采用自动压面皮包饺子的新工艺技术。改变了我国传统水饺机绞龙挤面团成型的原理,克服了旧式饺子机绞龙强力挤压,使面团、面粉发热、糊化、面质变硬、面胚失去筋度,而造成的饺子口感发硬,面皮口感较厚的致命缺陷。
仿手工150型饺子机带有高变频调速功能,采用多到压面辊压面,压面效果非常优异,压出的面皮筋道,进一步提高了所包出的饺子的质量与口感。
本机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制饺子皮,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。
仿手工150型饺子机自动饺子机的优势:
机器包水饺效率高,人工成本低,适于大批量生产。
机器水饺较人工水饺的质量更加统一,成本更便于控制。