济南世纪华厨厨房设备有限公司
半自动面条机 大型商用鲜面条机面条机操作流程介绍:
1.和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用),即可使用。
2.调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
3.操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。
半自动面条机 大型商用鲜面条机操作方便、外观美观、工作效率高,凡接触食物的零件均用不锈刚制造或经特殊表面处理,符合国家卫生标准要求,适合宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体餐饮业制作面条之用。
切面机构由一对对滚的切面辊组成,随机提供的切面辊的切面宽度为2.0mm,用户可按需要选购其他规格的切面辊,可提供的有1mm、1.5mm、2mm、3mm、4mm、5mm等多种规格
半自动面条机 大型商用鲜面条机采用经皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力强劲,料斗、料斗板、防护罩采用优质不锈钢材料制造,清洁卫生,安全耐用。低噪声、率。适用于宾馆、面包店、糕点厂制作面包、西点,使可反复压制和面后的面团、面筋。