济南世纪华厨厨房设备有限公司成立于2004年，位于山东省济南市。是一家专业生产销售酒店厨房设备、炊事机械、燃气灶具、电磁灶、食品机械、浴卫设备、厨房电器、快餐桌椅、不锈钢储物柜、蒸饭柜、制冷制热设备、不锈钢制品、水净化设备、保鲜展示设备的厂家。主要产品有：馒头蒸箱、燃气灶、电磁灶、洗碗机、洗菜机、摇摆汤锅、制冷设备、食品机械、快餐桌椅、厨房电器、烟罩、风机、不锈钢制品等厨房设备。

小麦面粉在搅拌机的搅动下均匀地与水混合，首先，形成胶体状态的不规律小团粒，从而小团粒互相粘合，慢慢形成一些零碎的大团块，伴随着搅拌机对面糊持续进行剪切、折叠、压铸、拉申及揉合等一系列作用，和做成表面光滑、具备一定延展性、韧性及延伸的理想化面糊。

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合面机是面点生产加工的主要设备，它主要用以将小麦粉与水按１：０．３８－０．４５的比例，依据用户制作工艺要求（有时加石油，食糖及其他食物和食用添加剂）混合做成面糊。

适用食堂，餐馆及面点生产加工企业的面点生产加工，自动式运行.是取代手工制作，减少劳动效率，满足老百姓饮食卫生安全要求的理想化设备，也可用以其他同类物料的搅拌和混合．合面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构，电器设备操纵一部分等组成。传动一部分采用涡轮减速机及链条传动。采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面条更加富有弹性，筋道十足。

自动翻斗，电动机内置式，结构紧凑，电器设备操纵一部分通过控制按钮、交流接触器，操纵主、副电动机正转、翻转、暂停，翻斗时行程开关起限位保护作用。

清洗简单，只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换；全部使用不锈钢材料制造，非常清洁。注意：真空度的高低影响和面质量。真空和面机有杠式、拨棍式（狼牙棒式）、板式三种类型。其它：面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适。

广泛用以大、中型饮食企业，是理想化的生产线配套设备。