台式全自动双面电饼铛自动恒温电饼铛在以往电饼铛生产的基础上，对铛提表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统，一次成功等特点。

工效高，每小时可烙制大饼28-35千克，每5分钟可烙热一张1500克-3000克的大饼（饼直径大小于500或者700毫米）不粘附，容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项。

食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。减少工厂油烟，改善工作环境，提高产品质量。

商用煎饼机烤饼机不但能烙制大饼、烧饼、还能 烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。  

电饼铛上、下铛结构比较严密，烙制食品过程中基本不失水份，保证食品烙熟松软适度、外黄里嫩、美味可口。

商用煎饼机烤饼机电饼铛体积小、重量轻、移动方便、具有自动恒温功能，大大改善了操作人员的劳动强度，节省人力，降低成本，是理想的炊事器具。

商用煎饼机烤饼机采用离合式控温和上下单独控温功能，并且价格也是厂家直销价格在每个省区和地点都有使用，烤制出来口感味道好，而且升温速度快，商用台式电饼铛上下火中可自动控温，机身全部采用不锈钢的材质经久耐用，不管您是街边流动做生意的还是在店面里用的都很好。

商用煎饼机烤饼机导热性能好，并且可在高温下长时间干烧不变形。烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，使热能的到充分的利用电热锅的环保设有多重安全保护。无电磁波、无微波辐射，烙火候，温度过高自动断电保护。这一工艺的实现，电热锅的经久耐用：发热材料采用高科技嵌入炉盘，锅具受热均衡。