商用面条机适用于宾馆酒楼、糕点面包店、单位食堂、食品加工厂或个体商户等使用。面条是人们最常见的主食之一，生产面条不愁销路，前景广阔。

面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。

商用面条机主要结构及传动原理

   面条机主要由机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、安全罩等组成。

  该机是我厂总结多年面食机械加工经验，设计的一款经典款式，结构紧凑、美观、功能实用、性能价格比优良。可制作面条及中西面点，适合宾馆、饭店及单位食堂选用。

它不但能生产各种面条（挂面、杂粮面条、蔬菜营养面条、彩色面条）、热干面、手擀面，还可生产饺子皮、馄饨皮等产品。其产品厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的面条。

 济南世纪华厨厨房设备有限公司主要生产和销售包子机、厨房净化设备（油烟净化器）、厨房蒸饭柜（碗柜）、厨房西餐设备（快餐盘）、无烟烧烤炉、厨房制冷设备、商超设备等多种规格型号优良的不锈钢厨房设备。济南世纪华厨生产的厨房设备适用于各大宾馆、酒店、部队和机关厂矿企事业单位食堂及现代家庭厨房的配套产品。