商用消毒柜具体操作及步骤:
首先检查电路是否正确连接，是否因长期使用后设备有漏电现象，发现问题应及时解决，以保障设备安全和人身安全。之后放置好要消毒的物品，关上柜门，接通电源，持续通电大约20分钟后关闭电源。此时，柜内处于洁净无菌状态，可以长时间储存医用物品。
性能及优点:
1.操作简单，安装方便，无需培训，即安即用。
2.消毒效率高，物品周转使用率成倍递增，既方便病人又增加了医院的经济效益。
3.质量优良，经久耐用，各部件超越塑铝板的实际强度，在使用和运输过程中不易损坏。
4.能承受自身配置的紫外光线的长期照射，对操作室的温度、湿度无特殊要求。
5.采用可回收材料制作，对环境没污染，绿色环保。

消毒柜日常使用中注意以下几点：

　 1、应将餐具洗浄沥干后再放入消毒内消毒，这样不仅能缩短消毒时间，还能降低电能消耗。

　 2、塑料制品等不耐高温的餐饮用具不宜放在下层的高温消毒柜内，而应放在上层的低温消毒柜中
进行消毒，以免损坏塑料而制的餐饮用具。

　 3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。所以彩瓷器皿不宜放入消毒柜中。

　 4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和快快消毒。

　 5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

　 6、消毒柜应水平放置，放置在干燥通风处，离墙不宜小于30CM。

　 7、要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。