商用烤箱优势升温快，效率高，每条鱼放入箱内设置好温度、时间3分钟左右就可以烤熟，外焦里嫩，鲜嫩爽滑，口感极佳，口碑可鉴。

烤箱带有自动漏油装置，可以把鱼油直接排除箱体，避免箱体内部温度高鱼油多产生着火。

热穿透力强、节能省电、使用寿命长、操作安全、更换简单。

火、下火既能分别单独开也能同时开。

商用烤箱三层六盘月饼面包披萨烘炉 大容量电烤箱特点

定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。

温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。

有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。

烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。

济南世纪华厨厨房设备有限公司成立于2004年，位于山东省济南市。是一家专业生产销售酒店厨房设备、炊事机械、燃气灶具、电磁灶、食品机械、浴卫设备、厨房电器、快餐桌椅、不锈钢储物柜、蒸饭柜、制冷制热设备、不锈钢制品、水净化设备、保鲜展示设备的厂家。主要产品有：馒头蒸箱、燃气灶、电磁灶、洗碗机、洗菜机、摇摆汤锅、制冷设备、食品机械、快餐桌椅、厨房电器、烟罩、风机、不锈钢制品等厨房设备。