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商用电磁炉灶（小炒炉）详细介绍：

采用坚固德国肖特微晶板，SUS304#不锈钢外壳;采用技术先进的德国英飞凌IGBT模块设计，双重防福设外壳屏蔽设计，自动进排功能，更显人性智能化，18重安全保护设置，性能更安全可靠，静音灶具设计，自带调味车升降功能，抛锅10厘米均有火力输出，时尚金属柄火力调节。 小巧灵活的设计便于移动设备，功率的设计确保快速的出菜速度。大范围功率调节。耐600℃高温、抗冲击、微晶玻璃。高温线圈和零部件。可靠性控制部件确保恶劣环境使用。 主板设计和软件控制技术。 智能化模糊逻辑控制技术确保烹饪效果。 软启动技术延长设备使用寿命。 多层保护：锅体自动检测和电热保护自动切断。 电源，防止意外事故的发生。 智能显示和自动报警装置。 九段火力调节确保温度均匀和食品美味。 数码显示有利于中餐食品标准化的推广。 静音有利于中餐食品标准化的推广。 静音设备改善厨房工作环境。 全不锈钢结构设计