CAS号:33467-73-1

分子式:C7H12O2

分子量:128.17

EINECS号:251-532-7

化学性质 无色至淡黄色液体,呈新鲜水果香气,有刺激性青草气味和蔬菜味。沸点155℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,几不溶于水。

用途 GB 2760—86规定为允许使用的食品用香料。

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