CAS NO: 137-00-8

分子式: C6H9NOS 

分子量: 143.20
EC NO: 205-272-6

化学性质   无色至淡黄色粘稠油状液体,久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味,高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa),或135℃(933Pa)。极易溶于水,溶于乙醇、*、苯和氯仿。

用途GB2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。

用途用于坚果类、奶制品、肉制品等,用作医药中间体

用途可用于巧克力、牛奶、坚果香精的调配。

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