湖北楚烁生物科技有限公司
CAS号:6106-21-4
分子式:C4H16Na2O10
分子量:270.14
EINECS号:612-073-1
含量：98-101%
化学性质:白色结晶颗粒，无臭，无酸味，有特殊贝类鲜味。易溶于水(35g/100mL，25℃)，不溶于乙醇。在空气中稳定，加热至120℃失去结晶水成为无水物(白色粉末)。小白鼠经口LD50＞10g/kg。
用途:我国规定可用于调味料，使用量为20.0g/kg。
用作调味剂、缓冲剂、中和剂等
用作医药中间体调味
用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现
25公斤内塑外编包装。
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