湖北楚烁生物科技有限公司
CAS号:150-90-3
分子式:C4H4Na2O4
分子量:162.05
EINECS号:205-778-7
含量：98-101%
化学性质:琥珀酸二钠为白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。
用途:琥珀酸钠可用作增味剂，调味剂、缓冲剂。其主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，分析用试剂，制药工业中间体。
用作调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等
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