英文名称:Lac Dyer Red

分子式:C26 H19 N012

性质: 虫胶红为红紫色或鲜红紫色粉末或液体。虫胶红微溶于水（0.1%），溶于乙醇和丙二醇（约3％），不溶于棉籽油。 虫胶红又名 紫胶红,是从昆虫分泌物紫梗中提出的天然食用色素。虫胶红为红色粉末，与其他天然食用色素相比，它的纯度高，着色力较强，对光和热的稳定性好。