菠菜绿厂家 高含量菠菜绿 生产厂家价格

一、简介

【产品名称】：菠菜提取物

【英文名称】：Spinach extract

【原药别称】：菠薐、波棱菜、红根菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜 …

【主要成分】：含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的*来源。

【提取比例】：10:1 20:1 30:1 50:1

二、性状

菠菜绿是一种明亮的浅绿色颜料，钴的含量相对较低，所以具有相对较好的成本优势，菠菜绿颜色稍深，鲜艳度也有提高

三、用途

许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。 在食品中添加色素并不是现代人的，其实，在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出种人工色素———苯胺紫之后，合成色素也登台上场，扮演着改善食品色泽的角色

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