空气能烘干机是当今先进的烘干设备、他代替了传统电，煤炭锅炉、天然气锅炉、柴火、燃油烘干设备，符合国家标准推广属于新能源。
烘干质量好：在传统烘干过程中，大多数物料特别是对热敏性物料(如食品)都会对其纯度、色泽、风味、营养以及组织产生一定的影响，使用空气能热泵烘干是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
使用范围广：空气能热泵烘干机广泛应用于各行各业：如食品烘干、木材烘干、药材草药烘干、烟草烘干、纸制品烘干、肉制品烘干、果蔬烘干、茶叶花茶烘干、种子烘干、食用菌烘干、农副产品烘干等等。
“空气能烘干机”是通过热泵，将放置于相对密闭的保温板房内的物品，通过闭式的干燥风循环地将水蒸汽在冷片上冷凝排出板房，达到除湿干燥的目的。一般而言，高温热泵是指制热出水温度及出风温度能够达到80度以上的热泵，而对制热出水温度达到65度的热泵称为中温热泵或者中高温热泵低温低压的制冷剂气体被压缩机压缩成高温高压的气体。此时压缩机所做的功转化成制冷剂气体的内能，使之温度升高、压力增高，热力学上称为绝热过程。高温热泵的出现，极大的拓展了热泵的应用领域，可以直接回收利用20~55度的低品位余（废）热资源，制出65~95度热水，用于供暖，加热，工业保温，生产用热等领域，替代燃油，燃气，燃煤锅炉，可以节省大量的一次能源，具有非常好的节能，环保效益。

节能
传统的烘干，无论是纯电热还是燃气设备，设备的制热能效比都无法高于1.0。这就意味着，在食材烘干过程中，需要消耗大量的能源。而烘干本身就是一个长时间的工作，这就会徒增烘干的开支，提高成本。而且，传统烘干设备在使用过程中长期高温运行，有可能导致设备的使用寿命减少，间接提高了维护的成本。
运用了制热技术的空气能烘干机，在制热效率上获得了突破，设备的制热能效比COP可达4.0，是电热锅炉、燃煤锅炉的四倍以上，节能75%。即使长期开启烘干机，制热费用也只有传统烘干设备的1/2~1/3，经济效应显著。

烘干领域应用广泛的空气能烘干机为例。广智空气能烘干机，集除湿、加热烘干、冷风干燥于一体，可以满足各种食材、药材的烘干需求。使用者可以通过控制面板设定烘干时间、环境温度、湿度等参数，精准的调控烘干的过程变量，让烘干操作变得更简单，也提高了烘干食材的品质。
不过，空气能热泵，之所以在烘干市场中崛起，更重要的还是它在能耗控制上的优秀。因为热泵是从空气中吸热，制热效率高于电锅炉。在理想条件下，空气能热泵的制热效率可达400%，是电热锅炉的4倍，相当于比电热锅炉省电75%。往长期考虑，设备使用的时间越长，省电效果也会越显著。空气能烘干机与电锅炉的能耗差距，也会进一步拉大。今年上半年，国家了相关政策，将拨付大笔资金注入到农业中。空气能热泵作为农业烘干的重要设备，也获得了经济上的支持。行业需求加上政策支持，空气能烘干机仍旧将长期“霸占”烘干市场，成为现代化烘干的代表性产品。

效率
在实际应用中，很多常见的烘干设备，没有自主除湿的功能。为了除湿，烘干的师傅们则有可能进行通风操作，这就有可能导致热量往外界流失，进而让烘干效率降低，致使烘干周期增加，烘干效果不尽如人意。
空气能烘干机，可以从空气中吸收热能，将热能进行加工处理，产生热风，将热风通入密封的烘干房内。提升烘干房内的温度，蒸发食材中的水分。从烘干开始至烘干结束，用户只需要设置好相应的温度、烘干时间等参数即可。空气能烘干机自动执行烘干操作，免去了人长期看护的麻烦，大大提高了烘干效率。
据分析，2017年国内的烘干机，尤其是空气能烘干机销售情况较好。因为其不但符合目下全国追求“绿色环保”的新能源经济趋势，主要的是和普通电烘干机相比省电、省钱的特性。业内人士曾大胆预言：未来3～5年是烘干行业的快速成长期。