效率
在实际应用中，很多常见的烘干设备，没有自主除湿的功能。为了除湿，烘干的师傅们则有可能进行通风操作，这就有可能导致热量往外界流失，进而让烘干效率降低，致使烘干周期增加，烘干效果不尽如人意。
空气能烘干机，可以从空气中吸收热能，将热能进行加工处理，产生热风，将热风通入密封的烘干房内。提升烘干房内的温度，蒸发食材中的水分。从烘干开始至烘干结束，用户只需要设置好相应的温度、烘干时间等参数即可。空气能烘干机自动执行烘干操作，免去了人长期看护的麻烦，大大提高了烘干效率。
据分析，2017年国内的烘干机，尤其是空气能烘干机销售情况较好。因为其不但符合目下全国追求“绿色环保”的新能源经济趋势，主要的是和普通电烘干机相比省电、省钱的特性。业内人士曾大胆预言：未来3～5年是烘干行业的快速成长期。

安全
传统的烘干设备，在制热的过程中，往往需要消耗天然气、煤炭等能源。明火的存在使得整个烘干过程埋藏着安全隐患。而煤炭大量燃烧，也会释放出二氧化硫、氮氧化物等气体，不仅会对环境造成破坏，也会污染食材，影响烘干的效果。
空气能热泵烘干，则大有不同。热泵的驱动力是电能，不消耗任何化石燃料，污染性气体排放量为零。空气能烘干机采用水电分离的设计，降低了触电的概率，加上不出现明火，大幅提升了烘干安全系数。

空气能烘干机优点：
空气能烘干机的成本低,其次为高速搅拌烘干机和旋转闪蒸烘干机。管束式烘干机使用热源为蒸汽，其他烘干机使用机械炉排燃煤热风炉或手烧热风炉。
空气能烘干机系统组成简单，但结构复杂，维修点多。虽然管束式烘干机的特点是效率高，但由于味精菌体蛋白是高粘度物料，而管束式烘干机很难处理高粘物料，只能采用返混工艺，在湿料里大量混入干料，以降低物料的粘度，这样就导致在味精菌体蛋白的干燥上，管束式干燥的使用效率反而比较低，去水能力由处理一般物料时4-5kg水/M2.h降低为3-3.5kg水/M2.h。因此，现在一般厂家在选用味精菌体蛋白干燥设备时，已经很少选用管束干燥机了。

广智节能科技有限公司是专业研发、制造、销售、安装“空气能节能烘干机（热泵烘干机）的高科技企业。公司引进欧美国家的先进技术、结合传统干燥技术和现代干燥技术的有点、秉承自主研发的发展战略，目前已经形成高温热泵烘干机一体机、高温热泵烘干机分体机、高效工业除湿机、污泥除湿干化机、自动化烘干流水线等一系列产品。
广智烘干机广泛应用于污泥除湿干化（工业污泥、水厂污泥、污水污泥、疏浚污泥、通沟污泥、栅渣等）、药材烘干（三七烘干机、八角烘干机、淮山烘干机、玛卡烘干机、天麻烘干机等）、木材烘干（红木烘干机、杂木烘干机、硬木烘干机等）、农产品烘干（霸王花烘干机、香菇烘干机、食用菌烘干机等）、食品烘干（腊肠烘干机、米粉烘干机、面条烘干机、河粉烘干机等）、茶叶烘干（红茶烘干机、茶烘干机等）、水产品烘干（虾仁烘干机、鱿鱼干烘干机、海鱼烘干机、花甲烘干机等）、佛香烘干（竹签香烘干机、线香烘干机、蚊香烘干机等）、工业烘干（橡胶手套烘干机、石膏烘干机、印刷烘干机、电镀件烘干机等）、等多个领域。