一、池塘建造

1、选择水源丰富，水质清新无污染的地方建池。

2、每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。

3、要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。

4、池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。

5、临放养时要做好池塘清淤，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池泼洒。

6、放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

二、饲养管理

1、将鲈苗过筛后按大小分池饲养。

2、放养密度一般为2500～3500尾/亩。水深1．5米以上，要保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米、水色呈油绿色为宜。

3、每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的6％。

4、每月还要将土霉毒、红霉素、维生素拌饵投喂2次，每次连服3天。

5、做好养殖中的细节管理，循环水净化系统的正常运转，保持鱼池水质的清新。

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