针对处理 200 吨城市生活垃圾的分拣破碎工艺方案，以下是一种可能的工艺流程：

1. 初步分拣和传输：

• 垃圾接收和初步分拣区域： 垃圾收集车将垃圾送至分拣站。
• 传送带和预处理分拣线： 垃圾经过初步的人工或自动化分拣线，分离大块物品、易回收物品和一般垃圾。

2. 垃圾粉碎和破碎：

• 粉碎设备： 大块物品和未分拣的垃圾经过粉碎设备，如单轴/双轴撕碎机，被破碎成更小的颗粒。
• 分级筛选： 经过破碎后的垃圾再经过筛分设备，根据需要分类和分级，准备后续处理。

3. 分类和再处理：

• 传感器分拣技术： 使用传感器技术对垃圾进行再分类，分离可回收物、有机物和其他种类垃圾。
• 有机废物处理： 将有机垃圾进行有机物处理，如堆肥或发酵，生产有机肥料或能源。

4. 资源回收和利用：

• 金属和塑料分离设备： 进一步对可回收金属和塑料进行分离和加工，准备进行再利用。
• 能源回收： 通过有机废物的发酵或其他处理，产生可用于能源的生物质燃料。
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5. 废水和废气处理：

• 废水处理设备： 处理垃圾处理过程中产生的废水，以防止环境污染。
• 废气处理设备： 对处理过程中排放的废气进行处理和净化。

6. 数据监测和管理：

• 环境监测系统： 实时监测设备运行情况、垃圾处理效率和环境指标，确保符合环保要求。
• 设备管理系统： 管理和监控设备运行、维护和修复，提高设备利用率和效率。

以上工艺方案是一个基本框架，实际情况可能需要根据具体地区的要求、技术水平和资源可用性进行调整和优化。