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保质期以内是没问题，过期了还能吃吗？谁也不敢逼着你吃过期食品，商家更是不允许售卖过期食品，但是过期食品未必就不能吃。想想也是，今天还是保质期内的合格食品，明天就是不能吃的垃圾了？当然，到底过期多久还能吃，这就没有个准信了。其实只要质量没问题就可以吃，在《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）里面还明确说“超过保质期，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。当然新版标准去掉了这个说法，毕竟我们不能在标准里面“鼓励”吃过期食品嘛。


过期食品回收之食品安全：（一）食品相关产品的致性微生物、残留、污染物质以及其他危害人健康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（三）婴幼的主辅食品的营养成分要求。（四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。（五）与食品安全有关的质量要求。（六）食品检验方法与规程。（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。（九）食品中禁止使用的添加的化学物质。


对于过期食品是否可以向生产商退货的问题。《食品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》规定，食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的，要按照合同约定及时办理退货手续。到期食品如果回流到厂家，改头换面再重新流入市场的隐患就不可能从根本上杜绝。目前，部分地区已经对此有相关更严格的规定，上海、黑龙江和广州都禁止食品生产经营者将超过保质期的食品